A cozinha é um grande mistério para você? Então venha aprender tudo o que precisa saber para fazer desde pratos tradicionais, até os mais diferentes, mas todos deliciosos e de dar água na boca com a Chef Izabel Alvares.
O Curso de Gastronomia: Cozinha Fundamental traz até você o conhecimento de uma das maiores chefs de cozinha do Brasil, formada pela maior escola de gastronomia do mundo e ganhadora do Masterchef.
A professora Izabel Alvares vai te guiar em uma trilha de aprendizado do básico ao avançado, para que você surpreenda à todos na próxima que você cozinhar.
E o melhor de tudo: de forma descomplicada e no conforto da sua casa.
Izabel é uma renomada Chef de Cozinha, conhecida mundialmente e atuante na gastronomia desde 2015.
Além de ser proprietária da loja virtual Magrela Shop e do Buffet Abelha Catering, Izabel estudou na maior Escola de Gastronomia do mundo, a Le Cordon Bleu Paris, e foi ganhadora do principal reality show gastronômico, o MasterChef Brasil.
Desfrute dos cursos em casa, sem horários e sem entregas. Você define seu próprio cronograma.
Vídeos de alta qualidade para que você não perca nenhum detalhe. E como o acesso é ilimitado, você pode vê-los várias vezes.
Durante um ano, você pode ver quando e quantas vezes quiser, para tirar todas as suas dúvidas.
Cada professor ensina somente o que sabe fazer de melhor, garantindo assim que a paixão e a excelência sejam transmitidas em cada aula.
Compartilhe o aprendizado com os outros alunos da comunidade. Exponha suas dúvidas, peça feedback e ofereça soluções.
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Apenas cartão de crédito em até 12 vezes sem juros.
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As aulas são 100% online e podem ser assistidas em qualquer lugar e horário. O conteúdo está disponível em videoaulas gravadas na plataforma de estudos, que você poderá acessar 24 horas por dia. Você também receberá exercícios em PDF e MP3, que complementam os seus estudos. Todas as dúvidas relacionadas às aulas, serão esclarecidas na seção de aluno/professor de cada aula.
O curso conta com aulas gravadas, totalmente online.
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A gastronomia é um universo vasto e fascinante, que vai além da simples preparação de alimentos. Estudos comprovam os benefícios de saber cozinhar, tanto para a saúde física quanto mental.
De acordo com pesquisas, o ato de cozinhar está associado a uma alimentação mais saudável. Pessoas que preparam suas próprias refeições têm maior controle sobre os ingredientes utilizados, evitando o consumo excessivo de gorduras, açúcares e aditivos químicos. Além disso, a cozinha caseira permite o uso de alimentos frescos e nutritivos, contribuindo para uma dieta equilibrada.
Além dos benefícios para a saúde física, a gastronomia também proporciona vantagens para a saúde mental. Estudos da Frontiers in Nutrition mostram que a prática culinária está associada a uma melhora significativa no bem-estar emocional. O processo de preparar uma refeição pode ser relaxante e terapêutico, ajudando a reduzir o estresse e promover a sensação de realização. Além disso, cozinhar permite explorar a criatividade, estimulando o cérebro e melhorando as habilidades cognitivas.
Superando os benefícios individuais, a gastronomia também desempenha um papel importante na promoção da cultura e na conexão entre as pessoas. Através da culinária, podemos conhecer e apreciar diferentes tradições e sabores ao redor do mundo. Além disso, cozinhar para familiares e amigos fortalece os laços afetivos, criando momentos de convívio e partilha.
Outro ponto relevante é a consciência sobre a origem dos alimentos e a sustentabilidade. A gastronomia valoriza o uso de ingredientes locais e sazonais, contribuindo para a preservação do meio ambiente e para o desenvolvimento de uma agricultura mais sustentável.
Aprender a cozinhar, portanto, é uma escolha inteligente para uma vida mais saudável e enriquecedora. Além de alimentar o corpo, a gastronomia alimenta a mente, despertando os sentidos e proporcionando experiências sensoriais únicas. Então, que tal colocar o avental, explorar novas receitas e desfrutar de todos os benefícios que a culinária pode oferecer?